在條件貯藏庫(kù)中，當(dāng)糧食溫度升至接近20℃時(shí)，可使用糧食冷卻器進(jìn)行降溫和通風(fēng)。但在通風(fēng)方式上，應(yīng)避免對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行處理，因?yàn)闆](méi)有必要處理“冷心”部分。因此，可先將離墻0、5-1m的塑料薄膜打開(kāi)，取下薄膜進(jìn)行降溫通風(fēng)，使冷空氣直接冷卻靠近倉(cāng)墻的糧食，使單位能量低消耗量可達(dá)到佳降溫效果。靠近壁面的顆粒處理完后，取下薄膜，進(jìn)行正常的冷卻和通風(fēng)。一旦冷卻移出顆粒表面，機(jī)器將立即停止。沒(méi)有必要將上粒的溫度降低到很低的水平，只要可以適當(dāng)降低溫差即可。 .如果風(fēng)管可以預(yù)埋在糧面以下50-80cm處，將冷風(fēng)出風(fēng)口的冷風(fēng)輸入上管，直接冷卻上層糧食后，從上層空間排出糧食堆的效果更好，冷卻通風(fēng)時(shí)間更短，能耗更低。

谷物冷卻機(jī)選擇回風(fēng)式糧食冷卻器。糧食冷卻器按工作流程分為直流式和回風(fēng)式兩種。前者的工作過(guò)程如下：室外空氣在風(fēng)機(jī)負(fù)壓的作用下，通過(guò)過(guò)濾器進(jìn)入風(fēng)機(jī)，然后送入蒸發(fā)器。加熱器和電加熱器加熱使溫度略微升高，相對(duì)濕度降低，然后將符合設(shè)定要求的空氣送入筒倉(cāng)內(nèi)的風(fēng)道，進(jìn)入下糧層，將儲(chǔ)存的糧食冷卻后排出。從糧食層下部的筒倉(cāng)。回風(fēng)式糧食冷卻機(jī)是當(dāng)糧食表面以上排風(fēng)的平均焓值低于室外焓值時(shí)，原排風(fēng)通過(guò)風(fēng)道返回糧食冷卻機(jī)，形成閉環(huán)循環(huán)通風(fēng)。 .這樣不僅可以大大降低能耗，還可以提高降溫速度，縮短運(yùn)行時(shí)間。此外，回風(fēng)式糧食冷卻機(jī)還具有送風(fēng)溫度波動(dòng)小、設(shè)備體積小等優(yōu)點(diǎn)

谷物冷卻機(jī)選擇變頻的糧食冷卻器有利于降低能耗。變頻器可根據(jù)冷糧機(jī)出風(fēng)量的大小調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，使風(fēng)機(jī)經(jīng)濟(jì)地工作。進(jìn)風(fēng)焓值高時(shí)，糧食冷卻器出風(fēng)量小，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速慢；進(jìn)風(fēng)焓值低時(shí)，出風(fēng)量大，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速快。沒(méi)有變頻器的糧食冷卻器總是滿負(fù)荷運(yùn)行，因此能耗相對(duì)較高。變頻調(diào)速風(fēng)機(jī)有利于降低運(yùn)行負(fù)荷。在實(shí)際使用中，使用變頻冷糧機(jī)可節(jié)能30%左右。

在儲(chǔ)糧工作中，糧溫是監(jiān)測(cè)糧情的首要指標(biāo)。無(wú)論是害蟲(chóng)的異常積累，還是微生物的大規(guī)模繁殖，都會(huì)體現(xiàn)在糧溫上。由于谷物是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)某些部位的溫度直接反映了谷物的溫度時(shí)，實(shí)際的谷物狀況可能發(fā)生了很大的變化。這就需要保管人定期監(jiān)測(cè)糧溫，及時(shí)分析糧溫?cái)?shù)據(jù)。 ，把握糧溫變化趨勢(shì)，嚴(yán)格控制糧情變化。

糧食溫度值控制對(duì)糧食冷卻機(jī)谷冷機(jī)的能耗影響很大。溫度控制值越低，設(shè)備的處理能力越小，能耗越高。溫控值過(guò)高，不利于儲(chǔ)糧質(zhì)量和防蟲(chóng)；控溫范圍越小，再冷間隔越短，控溫范圍過(guò)大。下限過(guò)低，上限過(guò)高，會(huì)增加能耗，降低制冷效果，不能一味追求低溫。但影響糧食冷卻器經(jīng)濟(jì)性的關(guān)鍵因素是冷凝溫度。冷糧機(jī)制冷系統(tǒng)的冷凝器采用環(huán)境空氣進(jìn)行冷卻，因此環(huán)境溫度和冷卻風(fēng)量直接影響冷糧機(jī)壓縮機(jī)的制冷量和功耗。為冷卻和通風(fēng)選擇較低的環(huán)境溫度對(duì)于改善冷卻和通風(fēng)非常重要。經(jīng)濟(jì)有顯著影響。

根據(jù)晚稻水分高、易受熱發(fā)霉等特點(diǎn)，對(duì)超過(guò)安全水分標(biāo)準(zhǔn)的晚稻應(yīng)進(jìn)行干燥處理或盡快通風(fēng)，逐漸降低其含水量。水分達(dá)標(biāo)后，利用低溫季節(jié)通風(fēng)，將糧溫降至5-10℃以下。在氣溫升高前，可利用稻谷導(dǎo)熱性差的情況及時(shí)進(jìn)行密閉貯藏，以減少外界條件的影響。