風刀即是風機運轉從而產生的風利用刀口來完成風切的作用，氣刀即是壓縮氣流就是我們常見的壓縮空氣空壓機產生出的氣流通過氣刀來完成工工作目的，那么風刀跟氣刀到底有什么區別呢？風刀是一個橫切面，風刀口徑均勻，氣刀是把口徑壓縮小，并且開口通常是一個一個點組成的，雖然線也是由點組成，但氣刀主要是壓縮氣流，開口來款，間隔太小完全會影響工作效率，更需要很大的氣流支持，從而會很耗能源，氣刀的目的是壓縮一個個點，利用壓縮空氣產生的強勁氣流來完成作業。

連續式風干機：風干機設備整機支撐架體及輸送網帶均使用304不銹鋼材質，運行平穩，維護保養簡單，使用壽命長。可根據生產需要設定，自動化程度高，節約人工，提高生產效率。大功率循環風機確保整機溫度分布均勻，風干機設備原理，無對流死角，確保產品品質，提高了生產能力。本機適用于殺菌后包裝袋表面水分的去處，以及含水量較大物品的烘干。

風干機是采用空調的原理，主要就是將干燥的空氣運來，然后讓空氣吸收食品上面的水，再將帶有水的空氣運走，一直循環這樣的過程，這樣水分就會不斷的被帶走。風干機出水后可以直接進行下一步，而且使用風干機不會造成二次污染，使用傳統的風干方法很時間長，在這期間就可能會造成一定的污染，所以縮短時間是減低污染的一種方法。

風干機是一種用來將濕潤的物品（例如食品、木材等）通過自然風力或人工通風進行干燥的機器設備。風干機通常由一個封閉的房間或設備組成，內部設有通風系統和控制設備，可以控制干燥的時間、溫度和濕度等參數。風干機廣泛應用于食品加工、木材加工、紡織品制造等領域，可以提高產品的品質和保質期。

本機適用于水煮菜、調味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品，經過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將袋包裝表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫,還可以用于果蔬產品清洗完成后表面水分的去除。風干機的長度、寬度可根據需要定做。

食品包裝袋經清洗后會有大量的水分，影響了裝箱的時間，風干機可以快速的去除包裝袋表面的水分，提高工作效率。設備可與清洗機、漂燙機，振動篩等設備組成流水線。流水線中各單機都可單使用。結合用戶對產品反饋基礎上全新設計而成。采用六次翻轉多臺風機吹。設備采用低功率、低噪音的風機，吹風口成風刀狀，吹干風溫為常用溫，有效保護物料本身的色澤和品質，效果 。本機具有應用廣泛、吹干、操作方便等特點。

該設備是一款新型的全自動果蔬風干線。該機結合一些特定行業實際生產情況研制開發的新型產品。該風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質。

可進行大批量連續生產，并大限度的保留產品的營養成分及顏等。本機適用于食品、飲料、制藥等多個行業的殺菌后包裝袋上水的去除工作，其具備的多種功能是其他設備所不能完成的。該機不使用加熱，大大節約了能源，降低了成本，風干機公司，提高了工作效率。有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質。
風干機所具備的多功能是其他設備所不能完成的，具有風干 ，，產量大，節約能源等特點，并且設備全部采用304不銹鋼制作，符合生產標準，設備堅固耐用，使用能力廣等 點，并且該機不需要使用蒸汽，完全靠吹出的自然風把產品表面吹干，節約了能源，降低了成本。