商用電磁灶產品介紹
我們在使用之前先打開電源開關等到屏幕閃爍穩定后開始使用。
然后根據火力的大小去調節檔位，往上檔位越來越大，這還有一個保溫的。再就是出菜時應將檔位調至OFF檔。
烹飪結束后，關機1分鐘后再關閉電源開關。電磁灶這個位置是一個玻璃的，它在使用后會有余熱，所以關閉電源后不可以觸摸，以免燙傷。
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水龍頭在這個地方有一個排水口，自動排水的。這個位置是一個鍋架，可以來回移動。

商用電磁爐要要想用安全，線盤起到決定性因素。三種方法輕松識別真假全銅線圈種，買之前問清楚商家是否全銅線，控制線圈不等于全銅線圈，控制線圈包含同包鋁材質，質量差，成本低，我們可以看看同包鋁線剪斷之后，從橫截面可以看出顏色呈銀白色，全銅線圈才是材質。第二種，手到或打開線盤，用刀片刮一下同包鋁材質，會露出里面的鋁，我們放大五倍看看吧，可以清晰看到里面的鋁線呈銀白色，圈銅線圈不管怎么刮，表里如一。第三種，用打火機燒通包鋁會起火，容易引發事故，我們可以看處鋁線會融化成液態，全通就不會，使用更放心。接下來我們講講為什么不能選用通包鋁，通包鋁的成本肯定是比全空體很多的，用在大功率電磁爐上有很大的安全隱患，一容易小引起火災。通包鋁線圈再使用一。段時間后容易粉化，進而起火，引起火災。二、電損大，耗電量高。全通的導電性熱鋁通，包鋁線圈的淀損大，導致加熱同樣的食材時間久，耗電量高。三、長期使用放大70倍，里面降水垢，里面的鋁線會熔斷，不耐用且引發事故。所以切記不要貪圖眼前的利益，造成不必要的麻煩。江西摩力斯是為了讓電磁爐更耐用，堅持真材實料全用全銅線圈，敢承諾全通線圈，假一賠10萬。

為什么摩力斯商用電磁爐這么受市場歡迎？從使用成本來說：
1.用燃氣灶單灶頭熱力值每小時約三立方，對應的電池電量約9000瓦每時，一個小時滿負荷燃燒成本，燃氣為14元左右，電磁成本為11元左右，電磁爐比燃氣便宜
2.設備的成本，一臺普通的雙眼燃氣灶大概在3000元到5000元范圍，一臺普通的電磁雙眼灶在4000到8000元范圍，相差其實并不明顯。