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1超級水果妍綠/四季春
材料:茉莉毛尖茶水200ml，冰200g，鮮百香果肉1勺，果糖40ml，綜合水果茶漿15ml，西瓜4片，鳳梨5片，青檸1片，草莓半個，黃檸1片，楊桃1片，奇異果1片，金桔1個對切。
做法：雪克杯中加茶水200ml,冰200g，果糖40ml，綜合水果茶醬15ML,鮮百香果肉1勺，搖勻倒入裝有以上（材料）水果的出品里。
2多肉粉荔（700ml）
材料：荔枝罐頭2勺，水蜜桃果漿25ml，茉莉毛尖50ml，純凈水150ml，椰果2勺
做法：1出品杯底加入2勺椰果打底
2冰沙壺放入冰塊300克，純凈水150ml，茉莉毛尖茶水50ml，荔枝罐頭2勺，水蜜桃果漿25ml，冰沙機打10秒左右然后裝杯去泡沫加芝士奶蓋即可。
3芭樂四季春（700ml）
材料：紅芭樂果漿40ml，果糖15ml，四季春茶水250ml，冰塊250g，紅芭樂片2片。
做法：700雪克杯加入40ml紅芭樂果漿，果糖15ml，冰塊250g，茶水250ml，搖勻即可，倒入出品杯，紅芭樂片2片貼壁，蓋上蓋子即可。

新手入門喝茶時，要警惕ＸＸＸ之等，諸如此類的表達。
因為按這樣的介紹，不嚴謹處實在太多。
以肉桂為例，麻花已經不止一次，聽到如下簡單粗暴的介紹：
中國香的５種茶是什么？
答曰，一肉桂，香不過肉桂；二鐵觀音，七泡有余香；三祁門紅茶，萬里群芳；四碧螺春……
肉桂為什么近幾年這么火？
答曰，因為它是巖茶里香的茶，香不過肉桂。
牛肉、馬肉為什么這么，還賣這么貴？
答曰，辛辣霸氣高香，香不過肉桂，而香香不過“牛肉”。




香不過肉桂，醇不過水仙，到了大紅袍這，就屬于沒特點。
其實，能做到均衡、全面發展，正是大紅袍的優點。
巖茶里，肉桂以香，但它的湯感同樣也不差。
將肉桂的茶湯飲入，茶水過喉剎那的絲絲辛辣感，同樣特色。
而水仙的蘭花香清雅，勝似山間的野蘭，默默發清香。
同時，達到老叢級別后，木質味叢香會越發明顯。
從巖茶三大當家品種看，香、水、韻合為一體，不分彼此。
不管是香氣還是湯感，隨便列一項出來，都頗為可圈可點。
風味表現不偏科，是好茶的實力展現！

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6.1.烤奶成品奶茶備料：
烤奶紅茶40克，開水2000毫升，燜15分鐘過濾出來加入烤奶植脂末280克，用打蛋器攪拌均勻加入烤奶汁180毫升，調味露40克，抽打均勻再加入冰塊1200克，抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
7.鮮牛乳備料：
牛乳粉200克，開水1500毫升，攪拌均勻加入冰塊500克，攪拌均勻即可。（冰箱冷藏備用2天左右，使用之前攪拌均勻）
8.桃膠預制方法：
150克桃膠泡1500的水，時間一個晚上第二天清洗干凈直接下鍋煮十分鐘，用純凈冰水清洗加適量果糖口味更佳。放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
9.雞蛋（芒果，牛奶）布丁預制方法：
鍋中準備開水或者涼水2000毫升，100克果糖，煮開后加入200克雞蛋布丁粉，慢倒快攪，兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫，放涼后冷藏備用3天左右。
10.仙草凍預制方法：
EA:鍋中準備開水或者涼水2000毫升，煮開后加入200仙草粉，100克果糖，慢倒快攪，兩分鐘左右關火倒入保鮮盒中刮掉泡沫，放涼后冷藏備用3天左右。
ER: 將仙草汁50ml，果糖45ml與水300ml煮開、煮開后把火調小到800左右加入（提前備好黑涼粉10克，涼水100毫升攪拌均勻無顆粒）慢倒快攪攪拌至表面光滑，約一分鐘左右即可關火倒出容器刮掉泡沫，放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。

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招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉

招牌檸檬茶葉：
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源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
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特濃檸檬茶茶葉：
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廣州源芽茶廠-為奶茶合作店，代理商提供奶茶技術，茶葉配方，操作等服務，茶葉品質好，價格便宜，批發價。

廣州源茶茶廠，全國500多家奶茶合作店，茶葉拼配，調配，OEM合作，紅茶，綠茶，烏龍茶，港式茶，全國批發價，可寄樣品試用口感滿意再合作

臺式飲品
布丁芋奶露：（椰奶、牛奶：三花淡奶 純凈水）

燒仙草：
大紅袍茶水250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、滿杯冰搖勻。700cc產品杯、加花生 紅豆 燒仙草、葡萄干）

牛奶三拼：
布丁1勺半、仙草1勺半、珍珠1勺半放入700cc產品杯、牛奶160ml加果糖15ml攪拌均勻倒入產品杯，冰塊加滿。

靜岡抹茶奶蓋
抹茶液制作：
材料：抹茶粉30g、冰水1000ml
制作方法：
1、料理機中倒入1000ml冰水，加入30g抹茶粉，蓋上蓋子，2鍵攪打1次；
2、打好后，倒入干凈的量杯中；
3、靜置15分鐘后，撈去表面明顯泡沫，放入冷藏備用；
4、使用前用攪拌棒攪勻（長久靜置會出現抹茶粉沉降現象）；

220g純牛奶，果糖30g攪拌均勻，倒入產品杯中，冰塊加到七分滿，將抹茶液加到八分滿，后奶蓋加滿

鮮果氣泡飲

注：出品700CC
1、百檸藍柑蘇打水
700雪克壺，加6分滿的冰塊，藍柑糖漿30，果糖35搖勻，去冰倒入出品杯中。切青，黃檸檬各一片，金桔半個擠汁，接著加少量鹽，300氣泡水，青檸汁10克，攪勻。
在出品杯中加少量冰塊，以中間點的冰決為著心，慢慢倒入攪拌均勻的氣泡水，后用青，黃檸檬片，半個金桔，2勺寒天晶球作為裝飾。

2、藍色海洋
青檸檬5片搗汁（不要壓到皮），藍柑果露風味飲料30ml，果糖40ml，加冰塊六分滿一起大力搖勻，去冰倒入出品杯，
新冰補至杯滿，加氣泡水九分滿，加紅心火龍果肉適量。檸檬兩片，2勺寒天晶球裝飾即可出品。

3、紫色戀人
藍柑香蜜30ml，果糖20ml，冰塊200g一起搖勻倒入出品杯。金焦珍珠一勺打底，然后倒入氣泡水加200ml。接著量杯里面倒入西柚糖漿20ml，
氣泡水150ml，再次加入出品杯內，檸檬兩片，2勺寒天晶球裝飾即可出品。

4、金桔檬蘆薈泡泡果
金桔檸檬汁45ml，果糖30ml，小金桔1個擠汁，冰塊八分滿一起搖勻倒入出品杯，加一勺蘆薈顆粒打底，氣泡水加至杯滿。檸檬兩片2勺寒天晶球裝飾即可出品。

5、紅西柚蘇打水
西柚肉30g，紅西柚果泥20ml，紅西柚汁15ml，冰塊200g果糖40ml、
沙冰機打碎，氣泡水300ml，倒入杯中，加入打好的紅西柚汁。杯中放一片紅西柚做裝飾2勺寒天晶球。

6、馬爾代夫之戀
酸多多3勺，果糖10毫升，倒入產品杯內攪勻，加滿杯冰。用一個量杯倒藍柑50毫升加純凈水50毫升攪勻，倒入產品杯中，再倒滿杯氣泡水。

泡制紅茶如果沒有正確的泡茶方法，再好的茶葉也泡不出它的芳香，紅茶也是要有好的泡法才能泡出紅茶的香醇味。接下來就跟隨小編一起學習下紅茶要怎么泡味道濃了。

　　茶葉沖泡有一個常用的茶水比例是1：50，也就是1克茶葉加50毫升的水。但烏龍茶和緊壓茶要特殊一點，比例為1:30。有些較為講究的茶友可能就會準備的量杯和食物秤了，而對于一些不拘小節的人來說，這種方式未免顯得有些死板，操作起來也相對麻煩。若是想到具體克數的“強迫癥”茶友可以參考下表：
紅茶要怎么泡味道濃

　　紅茶的沖泡方法如下：

　　1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸

　　因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

　　2、注入正滾沸的開水

　　以漸歇的方式溫壺及溫杯注入正滾沸的開水，避免水溫變化太大。一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

　　3、謹慎斟酌茶葉量
紅茶要怎么泡味道濃
　　沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5g的茶葉量），但是想要泡出好紅茶，建議好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

　　4、將滾水注入壺里泡茶

　　水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，適合不過的了。

　　5、靜心等候正確的沖泡時間

　　因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般的茶罐上，都會的標示出茶葉的濃度大小（即強度），這關乎到茶葉沖泡悶的時間。
例如:濃度分為1-4級，1為弱，4為強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

　　6、將壺內沖泡好的茶湯倒入茶杯中
紅茶要怎么泡味道濃
　　將壺內沖泡好的茶湯倒入你喜愛的茶杯中，茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，
因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

　　7、依個人口味加入適量的糖或牛奶

　　依個人口味加入適量的糖或牛奶，若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。
而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶要怎么泡味道濃

　　喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表一定懂，你愛喝茶，那么請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，
正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。

　奶茶是很多女生都不能抵抗的香甜誘惑，牛奶的絲滑濃香，搭配著茶葉的略帶自然苦澀的清香，甜中帶苦，柔中帶澀，口感豐富醇厚。

　　平常我們喝到的綠奶茶和烏龍奶茶，口感都非常的好，其中結合了奶香和茶香，是一種非常受歡迎的飲品。接下來我們就來了解一下，正山小種是否也能用來制作奶茶了。
正山小種可以做奶茶嗎？

　　正山小種是否也能用來制作奶茶？

　　茶種類非常多，但是能用來制作奶茶的，暫時沒有發現多少。除了綠茶以及烏龍茶能用來制作奶茶以外，作為紅茶種類的正山小種，也是能用來做奶茶的。
正山小種作為中國名茶之一，泡出的茶湯是非常香濃的。而使用正山小種紅茶來制作奶茶，口感更是香濃可口。

　　正山小種制作奶茶的方法如下所示：

　　準備材料：正山小種茶葉，漏勺，奶粉或新鮮牛奶。

　　做法：

　　1、，把正山小種紅茶搗碎后，加入鍋中放入白水煮沸。煮到茶湯比較濃時，用漏勺把茶葉茶渣撈出，再繼續煮一會。

　　2、然后，邊煮邊用勺子撈一下茶水，等到逐漸濃縮以后，就可以加入奶粉或適量的新鮮牛奶了。
正山小種可以做奶茶嗎？
　　3、接著，可以再使用勺子撈一下讓其更均勻，稍微煮沸后即可關火。

　　4、先別急著開蓋，等上兩三分鐘后開鍋蓋，你就會聞到一股濃郁的奶茶香味啦！

　　5、做好正山小種紅茶奶茶后，要趁熱喝哦！趁熱喝不僅味道更好，并且養胃效果也是好的，冷卻后口感可沒有那么好了。
正山小種可以做奶茶嗎？
　　正山小種有什么功效作用？

　　1.：我們人體非常需要，如果身體長期不，很容易影響身體健康，也會影響氣色。而正山小種就有著很出色的作用。
多喝正山小種能增加尿量，從而有效排除體內的毒素和有害物質。

　　2.提神去疲勞：平常需要早起或是睡不好的朋友們，不妨在白天時來一杯正山小種茶吧！正山小種茶中含有咖啡：堿物質，能刺激大腦神經從而起到提神醒腦的作用。
并且，正山小種茶對心臟也非常有好處，能興奮大腦，從而起到減少疲勞的作用。
正山小種可以做奶茶嗎？
　　3.殺菌消炎：正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質，能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以，平常多喝正山小種能預防腸炎以及痢疾等細菌性疾病哦~

　　正山小種的品質比其他紅茶種類要更加出色，而使用正山小種做成的奶茶，滋味醇厚且香氣十足，有著淡淡的水果甜香以及松煙香。
并且，正山小種的品質也是非常的好，源自武夷山天然森林生態。正山小種茶葉色澤烏潤，沖泡過后茶湯呈橙紅色，喝起來滋味醇厚回甘持久，讓你喝了還想喝。


檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，是一款不錯的飲品。而且喝檸檬紅茶對我們的身體還有好處，日常生活中我們可以自己制作飲用，簡單又方便。
那么，檸檬紅茶怎么做呢？下面就給大家介紹下檸檬紅茶的做法。
檸檬紅茶怎么做？檸檬紅茶的做法
　　檸檬紅茶的做法

　　1、熱紅茶

　　按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。

　　特點：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
檸檬紅茶怎么做？檸檬紅茶的做法
　　2、泡沫檸檬紅茶

　　原料：基底紅茶350ml；檸檬汁；蜂蜜；檸檬圓片1片；冰塊適量

　　做法：

　　（1）取一成品杯裝入適量冰塊備用。

　　（2）在雪克杯中加入冰塊至滿杯。

　　（3）將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。

　　（4）再倒入基底紅茶至9分滿。

　　（5）蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入檸檬圓片裝飾即可。
檸檬紅茶怎么做？檸檬紅茶的做法
　　3、冰糖檸檬紅茶

　　原料：基底紅茶400ml；冰糖適量；新鮮檸檬圓片2片。

　　（1）按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。

　　（2）杯中加入冰糖，新鮮檸檬圓片2片，將泡好的紅茶倒入杯中攪拌，直至冰糖完全融化即可。
檸檬紅茶怎么做？檸檬紅茶的做法
　　檸檬紅茶的功效

　　檸檬性溫、味苦、，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，，對人體健康有很大的益處。

　　紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發揮抗酸化作用。

　　紅茶還有各種抗菌作用，并且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。