雙層水浴式高溫殺菌鍋分手動型、半自動型及全自動型三種控制方式,采用熱水循環殺菌方式,有循環泵和交換閥來改變液體的流動,均等的加熱食品。
雙層水浴式高溫殺菌鍋分手動型、半自動型及全自動型三種控制方式,采用熱水循環殺菌方式,有循環泵和交換閥來改變液體的流動,均等的加熱食品。適合于產量較大連續作業的食品加工廠家,用來高溫滅菌的殺菌設備,適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產品、食用菌等食品的高溫滅菌,有效的延長產品保質期。
電加熱殺菌鍋用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點,廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設備。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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